Orasi
Orasi su dobar izvor cijele lepeze vitamina B kompleksa, a naročito su bogati mineralima (od željeza, do kalcija, magnezija, bakra i ostalih). Većina sastava oraha su masti, ali radi se o nezasićenim mastima koje su zdrave za vaš organizam (u preporučenim količinama). Dobar dio masti su i Omega 3 masne kiseline za koje ne treba trošiti riječi.
Treba reći i da orasi imaju najveći postotak antioksidansa od svih orašastih plodova.
Preporučuje se konzumiranje pedesetak grama oraha dnevno kao zamjena za grickalice ili slatkiše.
Energetska i nutritivna vrijednost na 100 g:
* Izvor podataka: USDA National Nutrient Database for standard Reference, Release 16 (July 2003)